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세계적인 바텐더 리차드 클락크의 '코리아 플럼토디' 칵테일

2015/6/24 15:06
조회:21644

월드 클래스 바텐더 리차드 클라크, 그가 진행하는 칵테일 시연회가 지난 6월 17일 이태원 B ONE 라운지에서 열렸다. 
리차드가 한국의 애주가들을 위해 완성한 칵테일, '코리아 플럼토디' 레시피를 공개한다! 찻주전자에 마시는 따끈한 매실 칵테일 한 잔으로 이열치열! 더위를 확실히 날려버리자.

칵테일
(코리아 플럼토디를 만들고 있는 리차드 클라크)


재료
소주, 매실액, SHOTT 쓰리베리 시럽, 라즈베리

1. 소주와 매실액을 1:3 비율로 믹스해 소주 매실 베이스를 만든다.
2. 소주 매실 베이스 60mL에 쓰리베리 시럽 40mL를 섞는다.
3. 뜨거운 물을 찻주전자가 찰 정도로 가득 담아준다.
4. 가니쉬(장식)로 라즈베리를 얹으면 완성!

어때, 엄청 쉽지? 이제 집에서도 품격있는 칵테일을 손쉽게 만들어 즐겨 보자고!


BY 민경란
MAXIM KOREA 편집 2팀


MAXIM 민경란기자 press@maximkorea.net

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태그 : 칵테일, 홈메이드, 소주, 소주 칵테일, SHOTT 시럽

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