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[맥심세끼:TV맛집검증 #1]먹거리X파일 착한식당 '나고미라멘' "저희도 참 좋아하는데요, 저희가 한번 먹어보겠습니다"

2015/10/02 19:38
조회:14559

image 한국경제tv MAXIM

[TV맛집검증] 먹거리X파일 착한식당 "홍대 나고미라멘" 정말 착한 생라멘?

tvN 먹거리 X파일 112회에 등장한 나고미라멘. 
차슈, 반숙 계란, 죽순 등 풍성하게 올려진 고명. 짜지 않은 뽀얀 국물이 깊은 미감을 전한다는 이곳의 생라멘.
과연 미식가들이 방송에서 묘사한 맛 그대로인지,
한국경제tv 맥심 3인이 대한민국 평균 입맛으로 검증했습니다.

팀장 박성기 (30대 남자. 자칭 미식가)
기자 이석우 (20대 남자. 가격과 양 중시)
디자이너 전수진 (20대 여자. 맛과 분위기 중시) 

박팀장
48시간 우려낸 육수, 국물 농도 조절 가능, 면 익힘 수준 다섯 단계 등 기호에 따른 분화가 장점이다.

이기자
라멘 본토인 일본에 분점까지 냈다. 이런 생면이 일본에는 없다고 하더라.

이기자
먹거리 X파일과 똑같은 조건으로 시켰다.

박팀장
대표 메뉴 나고미 라멘 맛있다. 깊은 육수다. TV에 나온 라멘 맛집 중 최고.

전디자
모두 최고는 아니다. 격신라멘은 별로다. 육수와 매움이 따로 논다.

김디자
방송에서 일본 라멘 전문가가 극찬한 지점은 '깔끔함'이 아닐까 싶다. 

이기자
한국에선 꼭 강점만은 아니다. 우린 돼지 군내를 진득하다고 좋아하는 감성이 있으니까.

박팀장
순대국밥의 민족답군. 

이기자
차슈와 반숙계란이 2000원, 1500원이다. 
 
박팀장
토핑 추가는 필수다. 저렴한데 양도 많고 맛있다.

박팀장
소개팅용 장소로는 어떨까?

이기자
인테리어가 여느 라멘집 같지 않게 탁 트여서 좋다.

전디자
널찍한 건 좋은데, 종이컵을 줘서 좀 싸 보인다. 위생 상 좋지만 소개팅 장소에선 영.

한국경제tv 맥심 
[티비맛집검증] "홍대 나고미 라멘" 결론

박팀장 - ★★★★★ 스탠다드한 일본식 생라멘.
이기자 - ★★★☆☆ TV의 극찬에 기대가 컸나. TV만 아니면 별 넷.
전디자 - ★★★☆☆ 맛있다. 근데 한 번 갔으니 됐다.

기획 / 이석우 기자
구성 / 전수진 디자이너
사진 / 박성기 온라인뉴스팀장

MAXIM 이석우기자 press@maximkorea.net

- Copyrights ⓒ MAXIM MAGAZINE & MAXIM Digital, 무단 전재 및 재배포 금지 -


태그 : 라멘,맛집,일본,홍대,나고미라멘,먹거리X파일,이영돈,tvn

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